close
PIKKULEIVAT

Pikkuleipien valmistuksessa valittiin mummini vanha resepti. Pikkuleivät maustettiin kardemummalla.

Ensin voi ja sokeri vaahdotettiin. Kuivat aineet sekoitettiin yhteen ja yhdistettiin voi-sokeriseokseen. Taikina laitettiin hetkeksi kylmään ja sen jälkeen nostettiin pellille nokareita kahden lusikan avulla. Jotta pikkuleivistä tulisi mahdollisimman kauniita, nokare muotoiltiin lusikoiden avulla pyöreäksi. Sitten pikkuleivät paistettiin uunissa keskitasolla ja tarjoiltiin vastakeitetyn kahvin kanssa. Herkullista!

Tags : köksäkotitalous
Tiia

The author Tiia

Leave a Response