close
TAYTETKAKKU

Täytekakku on juhlien kruunu, ja se kruunaa myös seiskaluokan kotitalouden työt. Eikä tarvinnut kaukaa hakea kahvipöytään vieraita. Täti miehensä kanssa ilmoittautui oitis. 😀

Työvaiheet:
1. Munien ja sokerin vaahdotus.
2. Kuivien aineiden sekoitus.
3. Kuivien aineiden nostelu munavaahtoon.
4. Irtopohjavuoan voitelu.
5. Vuoan leivitys kookoshiutaleilla.
6. Taikinan kaataminen vuokaan ja paistaminen.
7. Kakun kypsyyden tarkistus ja kakun jäähdytys.
8. Kakkupohjan leikkaaminen.
9. Kerrosten kostutus.
10. Hillon levitys.
11. Kerman levitys hillon päälle.
12. Kakun kokoaminen.
13. Kakun tasoittaminen ja päällimmäisen osan kostutus.
14. Kermakuorrutuksen levittäminen.
15. Koristelu.
16. Tarjoilu!

Tags : Kotikoulukotitalous
Tiia

The author Tiia

Leave a Response