Tämä herkullinen yhdistelmä syntyi helposti kun työjärjestys oli oikea. Ensin riisipuuron valmistus ja puuron hautuessa kiisseli. Riisipuuro tehtiin vegaanisena, jotta kokki pääsi itsekin nauttimaan työstään. Vegaaniseen riisipuuroon käytettiin nesteeksi maidon sijasta kaurakermaa ja vettä. Muuten