close

6.5.2020

Kotitalous

Omenainen kääretorttu

OMENAINEN-KAARETORTTU
Kääretortun valmistus aloitettiin munasokerivaahdon vatkaamisella. Munavaahdon todettiin olevan valmista kun pintaan piirretty kahdeksikko jäi hetkeksi näkyviin. Kuivat aineet sekoitettiin keskenään ja nosteltiin varovasti muna-sokerivaahtoon. Taikina kaadettiin sitten leivinpaperilla päälystetylle pellille, kallisteltiin tasaiseksi ja paistettiin uunissa
Jatka lukemista
Kotitalous

Kaurateeleivät

KAURAISET-TEELEIVAT
Teeleipien teko on todellakin helppoa ja nopeaa. Meidän kotikokkimme teki teeleipiä joihin oli sekoitettu kaurahiutaleita. Kaikki ainekset mitattiin ja sekoitettiin taikinaksi. Taikina jaettiin neljään osaan pellille ja taputeltiin tasaisiksi. Leipäset pisteltiin vielä haarulakka ja paistettiin.
Jatka lukemista