close

Tiia

Kotitalous

Tonnikala-Pastasalaatti

TONNIKALA-PASTASALAATTI
Pastasalaatiksi valikoitui tonnikala-pastasalaatti. Työ aloitettiin pastan keittämisellä. Kotikokki valitsi rusettipastan koska se on hänen lemppariaan ja sopivan kokoista salaattiin. Pastan kiehuessa pestiin ja leikattiin muut ainekset; paprika, purjo, pinaatin lehdet, omena ja suolakurkku. Tonikkalasta valutettiin
Jatka lukemista
Kotitalous

Kermakakku

KERMAKAKKU
Tämä kermakakku tehtiin isomummin reseptillä. Pohjan ainekset mittaamiseen käytetään samaa mitta-astiaa. Jauhoja yksi mitta, munia yksi mitta ja sokeria puoli mittaa. Leivinjauhe toki mitataan teelusikalla. :) Ensin vaahdotettiin munat ja sokeri, minkä jälkeen muna-sokerivaahtoon lisättiin
Jatka lukemista
Kotitalous

Lihapyörykät ja muusi

LIHAPYORYKAT-JA-MUUSI
Perunamuusi aloitettiin perunoiden kuorimisella. Peruna oli jauhoista lajiketta, koska se soveltuu muusiperunaksi erityisen hyvin. Kuoritut perunat huuhdeltiin , pilkkottiin ja lisättiin kiehuvaan veteen. Sillä välin tehtiin lihapyörykkätaikina. Jauhelihataikina tehtiin perheen ruokarajoitukset huomioiden. Jauhelihaan lisättiin pilkottu
Jatka lukemista
Kotitalous

Kasviskeittojen kamppailu

KASVISSOSEKEITTOJEN-KAMPPAILU
Kasvissosekeitto on helppo ja nopea tehdä jos käyttää valmiiksi pilkottuja pakastevihanneksia. Mutta onko maku kuitenkaan yhtä hyvä kuin tuoreista kasviksista tehtynä? Me laitoimme tämän testiin! Kokkimme teki ensimmäisen kasviskeiton jääkaapista löytyvistä kasviksista; parsakaalista, porkkanasta, violetista
Jatka lukemista
Kotitalous

Riisipuuro ja viinimarjakiisseli

RIISIPUURO-JA-VIINIMARJAKIISSELI
Tämä herkullinen yhdistelmä syntyi helposti kun työjärjestys oli oikea. Ensin riisipuuron valmistus ja puuron hautuessa kiisseli. Riisipuuro tehtiin vegaanisena, jotta kokki pääsi itsekin nauttimaan työstään. Vegaaniseen riisipuuroon käytettiin nesteeksi maidon sijasta kaurakermaa ja vettä. Muuten
Jatka lukemista
Historia

Euroopan Teollistuminen

EUROOPAN-TEOLLISTUMINEN
Seiskaluokkalaisen videoprojekti Euroopan teollistumisesta saatiin vihdoin valmiiksi. Projektin vaiheet:1. Aineistoon tutustuminen ja opiskelu2. Projektin suunnittelu3. Taustakuvien ja roolihenkilöinen piirtäminen4. Videoklippien kuvaaminen5. Videoklippien yhdistäminen6. Videon editointi (musiikki, äänitehosteet, tekstit)7. Tarkistus8. Julkaisu Hauska ja hyödyllinen projekti! :)
Jatka lukemista
Kotitalous

Gluteeniton täytekakku

TAYTETKAKKU
Täytekakku on juhlien kruunu, ja se kruunaa myös seiskaluokan kotitalouden työt. Eikä tarvinnut kaukaa hakea kahvipöytään vieraita. Täti miehensä kanssa ilmoittautui oitis. :D Työvaiheet:1. Munien ja sokerin vaahdotus.2. Kuivien aineiden sekoitus.3. Kuivien aineiden nostelu munavaahtoon.4.
Jatka lukemista
Kotitalous

Kuorrutetut Muffinit

KUORRUTETUT-MUFFINIT
Muffinit kuuluvat meidän nuorten suosikki leivonnaisiin. Päätimme lisätä muffineihin vihreän voikreemikuorrutuksen. Työvaiheet:1. Kuivien aineiden sekoitus.2. Lisätään voi, muna ja maito ja sekoitetaan kunnes taikina on tasaista.3. Muffinivuokien täyttäminen.4. Muffinien paistaminen 200 asteessa. Sillä välin tehdään
Jatka lukemista
Kotitalous

Kermatäytteiset pullat

KERMATAYTTEISET-PULLAT
Mikään ei voita tuoreen pullan tuoksua! Nämä laskiaispullat vietiin mökkituliaisina mummille ja ukolle. Kermavaahto vatkattiin ja pullat täytettiin vasta paikan päällä. Työvaiheet:1. Hiivan liotus kädenlämpöiseen veteen2. Pullataikinan alustus.3. Taikinan vaivaaminen ja kohotus.4. Pullataikinan jakaminen5. Pullien
Jatka lukemista
Kotikoulu

Kookoskana ja paistettu riisi

KOOKOSKANA-JA-PAISTETTU-RIISI
Tähän kotitalouden työhön valitsimme limettilehdillä maustetun kookoskanakastikkeen ja paistetun riisin. Tokihan riisi piti ensin keittää ennen kuin sen voi paistaa. Riisiksi valikoitui jasminriisi koska se sopii hyvin aasialaiseen ruokaan. Työvaiheet:1. Riisin ja veden annostelu riisikeittimeen.2.
Jatka lukemista
1 2 3 4 55
Page 2 of 55