Kotikoulu

Seiskaluokkalaisen videoprojekti Euroopan teollistumisesta saatiin vihdoin valmiiksi. Projektin vaiheet:1. Aineistoon tutustuminen ja opiskelu2. Projektin suunnittelu3. Taustakuvien ja roolihenkilöinen piirtäminen4. Videoklippien kuvaaminen5. Videoklippien yhdistäminen6. Videon editointi (musiikki, äänitehosteet, tekstit)7. Tarkistus8. Julkaisu Hauska ja hyödyllinen projekti! :)

Täytekakku on juhlien kruunu, ja se kruunaa myös seiskaluokan kotitalouden työt. Eikä tarvinnut kaukaa hakea kahvipöytään vieraita. Täti miehensä kanssa ilmoittautui oitis. :D Työvaiheet:1. Munien ja sokerin vaahdotus.2. Kuivien aineiden sekoitus.3. Kuivien aineiden nostelu munavaahtoon.4.

Muffinit kuuluvat meidän nuorten suosikki leivonnaisiin. Päätimme lisätä muffineihin vihreän voikreemikuorrutuksen. Työvaiheet:1. Kuivien aineiden sekoitus.2. Lisätään voi, muna ja maito ja sekoitetaan kunnes taikina on tasaista.3. Muffinivuokien täyttäminen.4. Muffinien paistaminen 200 asteessa. Sillä välin tehdään

Mikään ei voita tuoreen pullan tuoksua! Nämä laskiaispullat vietiin mökkituliaisina mummille ja ukolle. Kermavaahto vatkattiin ja pullat täytettiin vasta paikan päällä. Työvaiheet:1. Hiivan liotus kädenlämpöiseen veteen2. Pullataikinan alustus.3. Taikinan vaivaaminen ja kohotus.4. Pullataikinan jakaminen5. Pullien

Tähän kotitalouden työhön valitsimme limettilehdillä maustetun kookoskanakastikkeen ja paistetun riisin. Tokihan riisi piti ensin keittää ennen kuin sen voi paistaa. Riisiksi valikoitui jasminriisi koska se sopii hyvin aasialaiseen ruokaan. Työvaiheet:1. Riisin ja veden annostelu riisikeittimeen.2.

Kerroskiisseli on juhlava jälkiruoka. On tosi harmi ettei sitä juuri nää tarjoilla missään. Meillä sitä tehtiin tänään ja tarjottiin illalla vieraille. :) Työvaiheet:1. Vaniljakiisselin valmistus - Tätä kiisseliä piti vahtia tarkasti, kska se tehtiin maitoon.2.

Kalakeitto on parhaimmillaan perinteisen jälkiuunileivän kanssa, mutta tänään tehtiin keiton kylkeen perunarieskoja. Valitsimme kalaksi savusiian, koska siitä tulee aivan mahtava maku. Työvaiheet:1. Perunoiden kuoriminen, huuhtelu ja pilkkominen. Laitetaan kiehuvaan veteen.2. Lantun, palsternakan ja porkkanan kuoriminen,

Työvaiheet:1. Perunoiden kuoriminen, peseminen ja pilkkominen2. Perunakuutioiden keittäminen suolavedessä Tehdään sillä välin lihapullat! 3. Sipulin pilkkominen, kuullotus ja sekoittaminen jauhelihaan4. Suolan ja mustapippurin lisääminen jauhelihaan5. Kananmunan lisääminen jauhelihataikinaan6. Taikinan jakaminen ja pyörittely7. Pyöryköiden asettaminen pellille

Makaronilaatikko maistuu meidän perheessä! Tämä tehtävä meni siis jo rutiinilla, sillä meidän perheen nuoret tekevät makaronilaatikkoa mielellään. Meillä makaronilaatikon päälle laitetaan aina juustoraaste ja kylkeen raikas salaatti. Työvaiheet:1. Makaronin keittäminen ja valutus2. Jauhelihan paistaminen ja

Kotitalouden pastasalaatiksi valikoitui kinkku-pastasalaatti. Reseptinä käytimme mummin suosikkia. Tämä kyseinen resepti maistui juuri menneenä kesänä suurissa 150 hengen hääpäiväjuhlissakin vallan mainiosti, joten tätä pitää kokeilla. Tässä pastasalaatissa sekoitetaan siis keitetty pasta, kinkkusuikale, herne-maissi-porkkana, paprika, suolakurkku